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詳細資料ISBN:9789866379468 叢書系列:FAMILY健康飲食 規格:平裝 / 224頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 超簡單!超低卡!超好吃!超有成就感的原味美食料理技巧大公開! 不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外!輕鬆3步驟, 就能給家人一桌健康美食! *分享鎖住原味的食材清洗&處理技巧 *傳授KC夫婦獨門特調的8種佐醬 *示範基礎刀工法及肉類/海鮮/蔬菜的原味烹調祕技 以健康又超美味聞名的原味烹調達人KC夫婦,繼《原味的感動》以食物原味深深打動讀者的心之後,應廣大的讀者要求,這次他們回到原點,從最基礎的原味烹調教起,哪些食材要向食物借油?哪些食材要向食物借水? 這次他們要用最簡單的步驟讓從不做菜的女人、遠庖廚的君子都能輕鬆學會,讓挑食的小孩吃的合不攏嘴!健康的烹調法非常容易,只要你開始轉變烹調的習慣,掌握正確觀念,你也可以做出超低卡的原味美食。作者簡介 CLAIRE(曾荷茹) 台灣桃園客家人,銘傳商專畢業,曾任秘書5年,後擔任美商在台健康原味烹調顧問及指導老師逾10年。1996年代表台灣公司獲得全世界無水烹調推廣冠軍。 KC現任&經歷: .曾於新加坡97.2電台【勁爆百分百】及新傳媒電視【新世紀互動】節目〈KC食全食美〉單元介紹原味的健康料理廣受歡迎與好評。 .主持佳音電台【展翅上騰】節目單元〈吃出健康吃出愛〉。 .KC夫婦於GOOD好消息電視台主持健康烹飪節目【健康新食代】及【健康醫食代】。 .CLAIRE曾於台灣客家電視台擔任〈靚靚生活來報到〉主持工作。 .GOOD TV【健康新煮流】當家主持人。 .民視【美鳳有約】〈KC健康廚房〉單元主廚。 【媒體專訪】 .中天<今晚哪裡有問題>【2005年4月22日】 .中視<我猜我猜我猜猜猜>:吳宗憲形容「一輩子只能去一次的餐廳」【2005年6月11日】 .非凡<非凡大探索>【2005年7月】 .華視<華視新聞雜誌>【2006年3月】 .客家電視台【2006年4月】 .中視<快樂生活王>【2006年12月】 .《商業周刊》927期:15分鐘的心靈時光 .《康健雜誌》80期:政商名流排隊學作菜 .《科技生活雜誌》80期:在廚房煲一盅健康 在餐桌享一世幸福 .《DECO居家月刊》47期:表達愛意的方式 .《戀家誌》33期:愛在廚房 .《聯合報》:健康廚房,只歡迎客人來一次【2005年4月12日】 .《自由時報》:健康廚房、無油高纖【2005年9月13日】 .《蘋果日報》:原味料理無水無油、低脂健康烹調【2005年10月29日】 .《TVBS餐飲週報》:KC KITCHEN肉食美女最愛【2006年1月】……等 【出版品】 .原味的感動(原水文化出版) .原味低脂瘦身餐(凱聞客來食坊出版) .健康新食代DVD I&II(好消息電視台出版) KEVIN(許詠翔) 新加坡人,從小跟著媽媽耳濡目染食用&烹調原味健康食譜逾40年。曾在新加坡銀行工作13年。1993年與來自台灣桃園客家人的CLAIRE相約在新加坡並展開異國之戀,抵不住愛情的魔力,選擇留在臺灣與CLAIRE一同加入原味烹調推廣行列。1997年8月與CLAIRE結婚,同年10月有了愛的結晶── KC健康廚房。 |
搜尋參考資料: 1. www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010494630 原味幸福料理(修訂版) 曾荷茹、許詠翔 www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270835734 原味幸福料理(修訂版)-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in Taiwan! 書名:原味幸福料理(修訂版),語言:繁體中文,isbn:9789866379468,頁數:224,出版社:原水,作者:曾荷茹、許詠翔,出版 ... www.taaze.tw/sing.html?pid=11302202752 taaze讀冊生活網路書店<<原味幸福料理〔修訂版〕>> 曾惠蓉 超簡單!超低卡!超有成就感的無油無水料理入門技巧大公開! www.m.sanmin.com.tw/Product/Index/001513940 原味幸福料理〔修訂版〕 系列名: Family健康飲食; ISBN13:9789866379468 作者:KEVIN;CLAIRE 原味幸福料理(修訂版) |
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