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詳細資料ISBN：9789865944827 叢書系列：睿其-悅滋味 規格：平裝 / 80頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ‧亞馬遜書店5顆星評價：這本書很實用，做出麵包時覺得好感動，我也可以做出像麵包店賣的麵包，非常有成就感！ ‧麵包口味新發想，嚴選81道食譜，有天然酵母麵包、麵包店經典麵包、特別日子的麵包小點心等各式各樣的麵包，每天1道，為家人健康把關。 ‧最簡單！最風行！人人都能上手的81款金黃色滋味。 ‧不需烘焙專業技能，不用準備特殊材料，輕輕一按就能預約幸福，隨時享用各式各樣的美味麵包。 烘烤麵包的香氣喚起早晨的幸福 麵粉與奶油無法言喻的香氣，充滿整個廚房，與早晨的陽光奏出一片和諧。儘管不是豪華大餐，只是簡單的烤吐司佐奶油搭配黑咖啡，就是一份令人心滿意足的早餐了。 製麵包機讓你每天早上都能享用剛出爐的麵包 在睡前將麵粉、奶油等材料放入製麵包機中，預約定時在起床的時間，一早醒來，就能聞到從廚房傳來的陣陣麵包香。在這幸福的時刻，充滿元氣地為自己加油。 只要學會吐司麵包的基本作法，製作過程中也可以更換麵粉的種類，或用蔬菜汁取代水分，這樣的話，就能烤出不同口味的吐司。 此外，可以將揉好的麵糰拿出來，加上不同的配料後，放回製麵包機或是用烤箱烘烤，這樣一來，就能成為一位「家庭烘焙師」了！ 讓夢寐以求的菠蘿麵包、培根麵包卷等成為自己的拿手麵包，請一定要挑戰各種不同材料，搭配組合後，做出各式各樣的麵包喔！ 產品特色 ★麵包口味新發想，嚴選81道食譜，每天1道，為家人健康把關。 |
| 搜尋參考資料: 1.2. 作者簡介 Allie 人氣烘焙 Blogger，每天動手為孩子製作精彩萬分的手作麵包，由天然酵母、到各種麵包製作法 ... |
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